Torta de Pizza, se você ama pizza, mas quer uma versão mais prática e rápida, a torta de pizza é a solução perfeita! Com uma massa leve e um recheio irresistível de queijo, presunto e tomate temperado, essa receita combina a textura macia da torta com todo o sabor de uma boa pizza. É uma ótima opção para um lanche, jantar rápido ou até para surpreender a família com algo diferente e delicioso.
Ingredientes Torta de Pizza
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1 xícara (chá) de leite
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4 ovos médios
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1 xícara (chá) de óleo
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1 cubo de caldo de galinha
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4 colheres (sopa) de parmesão ralado
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1 xícara (chá) de farinha de trigo
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1/2 xícara (chá) de amido de milho
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1 colher (sopa) de fermento em pó
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300g de mussarela fatiada
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300g de presunto fatiado
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3 tomates cortados em fatias temperados com sal, orégano e azeite (a gosto)
Como Fazer (Modo de Preparo) Torta de Pizza
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No liquidificador, bata o leite, os ovos, o óleo, o cubo de caldo de galinha e o parmesão ralado até formar uma mistura homogênea.
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Acrescente a farinha de trigo e o amido de milho e bata apenas até incorporar.
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Adicione o fermento em pó e bata rapidamente para misturar.
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Em uma forma untada e enfarinhada, despeje um terço da massa.
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Monte camadas com metade da mussarela, do presunto e dos tomates temperados.
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Repita as camadas e finalize cobrindo com o restante da massa.
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Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.
Importância da Torta de Pizza
A torta de pizza é uma alternativa prática para quem ama o sabor da pizza, mas não quer ter o trabalho de preparar a massa tradicional. Além disso, é versátil, permitindo variações no recheio, e perfeita para servir em qualquer ocasião, seja um lanche rápido ou uma refeição especial.
Receitas Relacionadas
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Torta de liquidificador recheada – Uma versão ainda mais rápida e prática para o dia a dia.
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Pizza de frigideira – Para quem quer um lanche rápido sem precisar de forno.
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Empadão de queijo e presunto – Outra opção recheada e saborosa para variar o cardápio.
Dúvidas Comuns
Posso substituir o caldo de galinha?
Sim! Você pode usar sal e temperos naturais, como alho em pó e páprica, para realçar o sabor da massa.
Posso trocar o recheio?
Claro! Experimente outras combinações como frango desfiado, calabresa ou até uma versão vegetariana com legumes.
Posso congelar a torta de pizza?
Sim, depois de assada e fria, você pode armazená-la no freezer por até 3 meses.
Dicas
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Para um toque especial, finalize a torta com queijo parmesão ralado antes de assar.
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Se preferir uma massa mais leve, substitua parte da farinha de trigo por farinha integral.
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Use um molho de tomate caseiro para dar ainda mais sabor à receita.
Conclusão
A torta de pizza é uma opção deliciosa, fácil e versátil para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você pode desfrutar do sabor da pizza de uma forma diferente e prática. Experimente e depois compartilhe sua opinião e sugestões para novas variações dessa receita!
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