O Bolo Algodão é uma receita que conquista pela leveza e maciez, lembrando a textura suave de um tecido de algodão. Perfeito para um café da tarde ou um café da manhã especial, este bolo combina simplicidade e sabor, com ingredientes fáceis de encontrar e um preparo descomplicado. Ideal para quem busca um doce caseiro e irresistível.
Ingredientes Bolo Algodão
- 1 1/2 xícara de fubá
- 1 1/2 xícara de leite quente
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de amido de milho (maizena)
- 50 g de coco ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo Bolo Algodão
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e fubá.
- Em uma tigela, misture o fubá com o leite quente e reserve por alguns minutos para hidratar.
- Em outro recipiente, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o óleo à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem.
- Acrescente o amido de milho e o coco ralado, misturando até homogeneizar.
- Incorpore a mistura de fubá com leite à massa.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Importância
O Bolo Algodão é valorizado por sua textura macia e leve, que agrada a todos os paladares. Além disso, é uma excelente opção para momentos de confraternização e celebrações em família, proporcionando um sabor nostálgico e acolhedor.
Receitas Relacionadas
- Bolo de Fubá Cremoso
- Bolo de Milho Verde
- Bolo de Coco Fofo
Dúvidas Comuns
- Posso substituir o fubá por farinha de trigo? Não, o fubá é essencial para a textura característica do bolo.
- Posso usar leite de coco em vez de leite comum? Sim, isso adicionará um sabor extra de coco.
- O que fazer se o bolo não crescer? Verifique a validade do fermento e o tempo de pré-aquecimento do forno.
Dicas
- Para um sabor mais intenso, adicione raspas de limão à massa.
- Use uma forma com furo no meio para assar de maneira uniforme.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortar para manter a textura macia.
Conclusão
O Bolo Algodão é uma escolha perfeita para quem deseja um bolo leve e saboroso, ideal para diversas ocasiões. Experimente a receita e compartilhe sua opinião sincera e sugestões para aprimorar ainda mais esta delícia!
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