Sobremesa de abacate, é feito com fruto versátil e delicioso que é o Abacate, não é apenas reservado para guacamoles ou saladas. Surpreendentemente, ele pode ser a estrela de uma sobremesa incrivelmente cremosa e satisfatória. Se você é um amante de sobremesas únicas e saudáveis, esta receita de Sobremesa de Abacate é imperdível.
Ingredientes Sobremesa de abacate
- 1 abacate bem maduro
- 1 lata (395 g) de leite condensado
- 1 caixa (200 g) de creme de leite
- 24 g de gelatina incolor e sem sabor
- Suco de ½ limão
- Um pouquinho de óleo para untar a forma
Modo de Preparo Sobremesa de abacate
Comece retirando toda a polpa do abacate e colocando-a no liquidificador. Acrescente o leite condensado, o creme de leite, a gelatina já hidratada conforme as instruções da embalagem e o suco de limão.
Bata tudo muito bem até formar um creme homogêneo, liso e brilhante. Essa mistura deve ficar com uma textura leve e cremosa, ideal para moldar depois de gelada.
Em seguida, unte uma forma de pudim com um pouquinho de óleo — apenas o suficiente para facilitar na hora de desenformar. Despeje a mistura na forma e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até firmar completamente.
Depois de firme, desenforme com cuidado e sirva gelado. O resultado é uma sobremesa linda, com cor vibrante e sabor equilibrado entre o doce e o frescor do abacate com limão. É perfeita para os dias quentes e surpreende qualquer convidado!
Dúvidas Comuns
2. O que fazer se o abacate estiver muito maduro?
Mesmo os abacates bem maduros podem ser usados, desde que não estejam escurecidos por dentro. O sabor ficará ainda mais intenso e cremoso.
3. Dá para congelar essa sobremesa?
Não é recomendado, pois a textura muda e pode soltar água depois de descongelar. O ideal é conservar na geladeira e consumir em até 3 dias.
4. O limão é realmente necessário?
Sim, o suco de limão é essencial para realçar o sabor e evitar que o abacate escureça, mantendo a sobremesa com uma cor bonita e apetitosa.
Conclusão
A Sobremesa de Abacate é uma alternativa deliciosa e saudável para os amantes de doces que buscam opções mais nutritivas. Com sua textura cremosa e sabor rico, é uma maneira indulgente de desfrutar dos benefícios do abacate. A importância de explorar novas formas de usar ingredientes tradicionais na cozinha não pode ser subestimada, especialmente quando resulta em sobremesas tão incríveis como esta. Experimente esta receita em sua próxima ocasião especial e deixe-se encantar pela combinação única de sabores. Gostaríamos de ouvir sua opinião sincera sobre esta receita e qualquer sugestão que você possa ter para torná-la ainda mais deliciosa
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