RECEITA COMPLETA

Ingredientes da receita

  • 2 xícaras de arroz

  • 1 peito de frango (ou coxas e sobrecoxas desossadas)

  • 200 g de linguiça calabresa fatiada

  • 150 g de bacon em cubos

  • 1 cebola grande picada

  • 3 dentes de alho picados

  • 2 folhas de louro

  • 1/2 pimentão vermelho em tiras

  • 1/2 pimentão verde em tiras

  • 2 tomates sem pele e sem sementes picados

  • 1/2 xícara de vinho branco seco

  • 4 xícaras de caldo de frango (aproximadamente)

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

  • Azeite de oliva para refogar

  • Cheiro-verde picado para finalizar

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