Ingredientes da receita

• Recheio

  • 500 g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 4 dentes de alho picado
  • 200 g de milho (1 lata)
  • 200 g de ervilha (1 lata)
  • 50 g de azeitona verde picada (½ xícara)
  • 240 mL de molho de tomate (1 xícara)
  • 26 mL de óleo (2 colheres de sopa)
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Orégano a gosto
  • Salsinha picada a gosto

  Massa

  • 4 unidades de ovo
  • 360 mL de leite (1 xícara e ½)
  • 240 g de farinha de trigo (2 xícaras)
  • 120 mL de óleo (½ xícara)
  • ½ tomate sem semente
  • Talos de salsinha (opcional, para sabor na massa)
  • Sal a gosto
  • 22 g de fermento químico (1 colher e ½ de sopa)
  • 20 g de queijo parmesão ralado (2 colheres de sopa, para finalizar)

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