Ingredientes da receita

• 4 coxas com sobrecoxas de frango (aproximadamente 1 kg)
• 6 batatas médias fatiadas em rodelas grossas
• 8 cebolas mini (ou 2 cebolas médias cortadas em quartos)
• 2 cenouras grandes fatiadas em rodelas
• 4 dentes de alho picados
• 1 cubo de caldo de galinha esfarelado (ou sal a gosto)
• Sal a gosto
• Suco de 1 limão
• Para o Molho Especial:
  • 200 ml de suco de laranja
  • 50 ml de suco de limão
  • 3 colheres de sopa de mostarda
  • 100 ml de maionese
  • 200 g de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • 1 colher de sopa de semente de mostarda (opcional)
  • ½ colher de sopa de semente de pimenta-do-reino (opcional)
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal (para finalizar)
  • Cheiro-verde picado a gosto (para finalizar)
•  

VEJA O MODO DE PREPARO LOGO ABAIXO