Biscoito de Maizena com 3 ingredientes. Poucas receitas têm o poder de encantar tanta gente quanto o clássico biscoito de maizena. Crocante por fora, desmanchando na boca e com aquele sabor nostálgico que nos remete à infância, ele é um verdadeiro sucesso em qualquer ocasião. O melhor de tudo é que esse biscoitinho pode ser preparado de maneira incrivelmente simples: com apenas 3 ingredientes básicos que, provavelmente, você já tem em casa.
Ingredientes Biscoito de Maizena com 3 ingredientes
- 500 g de amido de milho (maizena)
- 200 g de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
- 1 lata de leite condensado (395 g)
Modo de preparo Biscoito de Maizena com 3 ingredientes
- Em uma tigela grande, coloque a manteiga em temperatura ambiente e o leite condensado. Misture bem até formar um creme uniforme.
- Aos poucos, vá adicionando o amido de milho peneirado. Misture com uma colher e depois comece a amassar com as mãos até que a massa fique lisa, macia e desgrude dos dedos.
- Quando a massa estiver no ponto, modele bolinhas pequenas e coloque em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- Se desejar, use um garfo para achatar levemente as bolinhas, formando o desenho característico dos biscoitinhos caseiros.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que a base dos biscoitos esteja levemente dourada.
- Retire do forno, deixe esfriar completamente antes de desenformar e armazene em um pote fechado para manter a crocância.
Dúvidas comuns
Posso substituir a manteiga por margarina?
Sim, pode. A manteiga garante mais sabor, mas a margarina também dá certo e deixa o biscoito igualmente leve.
O biscoito cresce muito no forno?
Não. Ele mantém quase o mesmo tamanho, por isso é importante modelar já no formato que você deseja.
Posso aromatizar os biscoitos?
Claro! Raspas de limão, laranja ou até essência de baunilha são ótimas opções para dar um sabor extra.
Dá para fazer em grandes quantidades?
Sim. Essa receita é ideal para produzir em maior escala, inclusive para quem deseja vender. Basta dobrar os ingredientes e seguir o mesmo processo.
Como armazenar os biscoitos?
O ideal é guardá-los em um pote bem fechado, de vidro ou plástico, em local fresco e seco. Assim, eles se mantêm crocantes por até 10 dias.
Conclusão
O biscoito de maizena com 3 ingredientes é a prova de que simplicidade e sabor caminham juntos. Com poucos itens e um modo de preparo descomplicado, você consegue criar uma receita que desperta memórias afetivas, combina com qualquer ocasião e agrada tanto adultos quanto crianças.[
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