Os Palitinhos de Limão são a combinação perfeita entre crocância e sabor cítrico, trazendo um toque refrescante e irresistível para qualquer momento do dia. Fáceis de fazer e com poucos ingredientes, esses biscoitinhos são ideais para acompanhar um café ou chá, além de serem uma ótima opção de lanche caseiro. Se você gosta de receitas simples e deliciosas, essa é a escolha certa!
Ingredientes Palitinhos de Limão
- 1½ xícara de farinha de trigo sem fermento (190g)
- 2 colheres de sopa de açúcar (50g)
- 60ml de óleo
- 60ml de suco de limão
- 2 pitadas de sal (3g)
- 1 colher de chá de fermento para bolo
- Raspas de 1 limão
Modo de Preparo Palitinhos de Limão
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea e macia.
- Abra a massa sobre uma superfície lisa com o auxílio de um rolo, deixando uma espessura fina.
- Corte a massa em formato de palitos do tamanho desejado.
- Polvilhe açúcar cristal por cima para um toque extra de crocância e doçura.
- Disponha os palitos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até ficarem dourados.
- Retire do forno, deixe esfriar e aproveite!
A Importância
Os Palitinhos de Limão são uma opção prática e saborosa de biscoito caseiro, perfeitos para quem busca um lanche leve e econômico. O toque cítrico do limão equilibra a doçura da receita, tornando esses palitos uma excelente alternativa para acompanhar bebidas quentes ou frias. Além disso, essa receita é uma ótima maneira de evitar o consumo de industrializados, garantindo um preparo mais natural e saudável.
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Dúvidas Comuns
-
Posso usar outro tipo de óleo?
Sim! Você pode substituir por manteiga derretida ou óleo de coco para um sabor diferente. -
Posso congelar a massa para assar depois?
Sim, a massa pode ser armazenada no freezer por até 30 dias. Basta descongelar e seguir o processo normalmente. -
É possível fazer essa receita sem açúcar?
Sim! Você pode substituir o açúcar por adoçante culinário para uma versão sem açúcar refinado.
Dicas
- Para um aroma ainda mais intenso, adicione um pouco de extrato de baunilha à massa.
- Se preferir, passe os palitinhos em açúcar com canela antes de assar para um toque especial.
- Para um efeito mais crocante, deixe os biscoitos assarem por mais 5 minutos no forno desligado.
Conclusão
Os Palitinhos de Limão são uma opção deliciosa, crocante e fácil de preparar. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, essa receita conquista pelo sabor equilibrado e pela textura perfeita. Agora que você já sabe como fazer, experimente e compartilhe sua opinião! Você gosta de receitas cítricas? Tem alguma sugestão para deixar esses palitinhos ainda mais gostosos? Deixe seu comentário!
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