Quem resiste a um bolo cremoso, com uma textura suave e um sabor incrível? Essa receita é perfeita para quem deseja um bolo que derrete na boca, combinando a cremosidade do cream cheese ou requeijão com a doçura do leite condensado. Simples de fazer e com ingredientes acessíveis, esse bolo vai conquistar o paladar de todos!
Ingredientes Bolo Cremoso
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 200g de cream cheese ou requeijão cremoso
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo Bolo Cremoso
Preparando a massa:
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e a manteiga derretida até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o cream cheese, o leite condensado e o leite, batendo novamente para incorporar bem os ingredientes.
- Adicione o amido de milho e bata até a massa ficar lisa e sem grumos.
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
Assando o bolo:
- Despeje a massa em uma forma untada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Deixe esfriar antes de desenformar.
- Se desejar, finalize com açúcar de confeiteiro peneirado por cima.
Importância do Bolo Cremoso
O bolo cremoso é uma sobremesa versátil, ideal para diversas ocasiões, desde um café da tarde especial até celebrações com amigos e família. Sua textura diferenciada, que mescla o sabor de um pudim com a leveza de um bolo, torna essa receita única e irresistível.
Receitas Relacionadas
- Bolo de Leite Condensado Cremoso
- Bolo de Fubá com Queijo
- Bolo de Requeijão Simples
Dúvidas Comuns
1. Posso substituir o cream cheese?
Sim, você pode usar requeijão cremoso ou até mesmo ricota batida para um resultado semelhante.
2. O bolo fica com textura de pudim?
Ele é mais cremoso que um bolo tradicional, mas ainda tem uma estrutura firme.
3. Preciso bater o fermento no liquidificador?
Não, o fermento deve ser misturado delicadamente com uma espátula para garantir um crescimento adequado.
Dicas
- Para um toque extra, adicione raspas de limão ou laranja à massa.
- Utilize uma forma de fundo removível para facilitar na hora de desenformar.
- Se quiser um sabor mais marcante, substitua o leite comum por leite de coco.
Conclusão
Agora você tem uma receita incrível de bolo cremoso para surpreender a todos! Seja para um lanche especial ou para adoçar o dia, essa opção é garantia de sucesso. Teste a receita e compartilhe sua opinião nos comentários! Se tiver alguma dica ou sugestão, adoraríamos saber!
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