Ingredientes da receita

• Para a farofinha de coco

  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara de coco ralado (pode ser flocado ou ralado natural)
  • Leite condensado (quantidade suficiente até dar o ponto ideal – veja no passo a passo)

  Para a massa do bolo

  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de óleo (ou 3 colheres de sopa de margarina)
  • 1 xícara (chá) de leite (ou substitua parte por leite de coco para um sabor mais intenso)
  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
  • ½ pacote (25g) de coco ralado (opcional, para intensificar o sabor)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  Para finalizar (opcional)

  • Leite condensado (para regar por cima, ainda quente)
  • Um pouquinho de leite de coco (para decorar)

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