Ingredientes da receita

• Para o Espaguete:

  • Água: O suficiente para ferver
  • Sal: A gosto
  • Óleo vegetal: 1 colher de sopa
  • Espaguete: 300 g (cerca de 3 xícaras)

  Para o Molho de Carne:

  • Bacon: 200 g (cerca de 1½ xícara), picado
  • Cebola roxa: 1 média, bem picada
  • Alho: 3 dentes, picados
  • Carne moída: 700 g (cerca de 3½ xícaras)
  • Sal: A gosto
  • Pimenta-do-reino moída: A gosto
  • Páprica doce: A gosto
  • Orégano seco: A gosto
  • Molho de tomate: 200 g (cerca de ¾ de xícara)

  Para o Molho Béchamel:

  • Manteiga: 40 g (3 colheres de sopa)
  • Farinha de trigo: 30 g (2 colheres de sopa)
  • Leite: 500 ml (2 xícaras)
  • Sal: A gosto
  • Pimenta-do-reino moída: A gosto

  Para a Cobertura:

  • Queijo mussarela duro: 100 g (cerca de 1 xícara), ralado

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